Stilbenartige Inhaltsstoffe aus der Familie der Resveratrol Derivate. Diese sind hilfreich in der Prävention einer ganzen Reihe von Pathologien, wie kardiovaskuläre Erkrankungen, Tumorerkrankungen (Krebs) und auch Effekte im Antig-Aging Bereich. In der letzten zeit haben sich Stilbenoide (wie resveratrol) auch in der Behandlung und Prävention von neurodegenerativen Erkrankungen wie Morbus Huntington, Morbus Parkinson und auch von Morbus Alzheimer, erwiesen. Diese Sudie fokussiert sich auf die Wirkung von Stilbenoiden (insbesondere Trans-Resveratrol) auf die Alzheimer Krankheit und im besonderen auf die Hemmung der β-Amyloid Peptid Entstehung (Beta-Amyloid) im Gehirn.
Folgende Tabelle zeigt die Potenz der Hemmung der Beta-Amyloid Entstehung im Vergleich zu Curcumin (Curcuma longa)
Curcumin
| Compound | Inhibition % | IC50 (μM) |
| 45 ± 9 | 10 ± 2 | |
| Stilbene Monomers | ||
| Moracin M | 9 ± 7 | – |
| Resveratrol | 63 ± 6 | 6 ± 2 |
| Piceid | 62 ± 6 | 6 ± 2 |
| Piceatannol | 25 ± 9 | – |
| Pterostilbene | 35 ± 7 | – |
| Oxyresveratrol | 32 ± 7 | – |
| Gob C | 11 ± 6 | – |
| Gob D | 28 ± 5 | – |
| Stilbene Dimers | ||
| Gnetin C | 39 ± 5 | – |
| Gneafricanin A | 40 ± 6 | – |
| Gnemenoside A | 46 ± 7 | 10 ± 2 |
| Scirpusin A | 80 ± 9 | 0.7 ± 0.3 |
| ɛ-Viniferin | 25 ± 9 | – |
| ɛ-Viniferin glucoside | 93 ± 3 | 0.2 ± 0.3 |
| Stilbene Oligomers | ||
| Myabenol C | 15 ± 5 | – |
| Hopeaphenol | 13 ± 6 | – |
| Isohopeaphenol | 21 ± 9 | – |
1Fettgedruckte Werte zeigen die inhibitorische Aktivität die gleich gut, oder besser ist als die von Curcumin. Curcumin ist ebenfalls ein gut untersuchter Hemmstoff der Amyloid Bildung bei Morbus Alzheimer.
Resveratrol Alzheimer 